Massimo Tringali, chef del ristorante Emporio Armani che si trova a Parigi (Boulevard Saint-Germain) presenta in tv, in una nota trasmissione televisiva francese di France 5, “Les Escapades de Petitrenaud”, condotta dal critico gastronomico Jean-Luc Petitrenaud, una ricetta davvero…
Dove coltiviamo il nostro antico pomodoro Re Umberto è lungo i terrazzamenti della Costiera amalfitana, in zone collinari come Tramonti, lontani anche da strade di scorrimento e immersi nella natura. Sono terreni sani e protetti. E proprio perché vogliamo anche…
Domenica 20 dicembre presso l’antico Convento di San Francesco, incontri, dibattiti e degustazione dell’antico ortaggio che risale al 1878, recuperato dopo più di cento anni da alcuni “contadini custodi” grazie ad un progetto di crowdfunding. La Costiera amalfitana dopo più…
In Costiera amalfitana, in un territorio incontaminato: ecco dove viene coltivato