Re Fiascone
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Alte Tomatensorte der Amalfiküste – 24 Dosen a 400 Gramm

60,00

Nettogewicht: 400 Gramm
Zutaten: Tomatenpüree

Limitierte Auflage der Tomatensorte Re Umberto (auch Fiascone genannt). Dank des günstigen Klimas im Jahr 2020 konnten mehr Tomaten verarbeitet und Konservendosen hergestellt werden. Während der Covid-19 Epidemie kommt dies den Landwirten der Amalfiküste zugute, die die Samen der alten Tomatensorte bewahrt haben.

24 Gläser pro Packung a 60.00€

Alle Preise sind inkl. MwSt. (für EU-Länder; Für außereuropäische Länder gilt die MwSt. nicht)

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Artikelnummer: 003-1-1 Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Die Tomatensorte „Re Umberto (auch Fiascone genannt) wächst auf den Terrassen der Amalfiküste. Die Vulkanerde ist hier frei von Umweltbelastungen. Wenige Bauern bewahrten altes Saatgut auf, nachdem die Sorte fast vollständig von den Feldern verschwunden war. Dank der Initiative von ACARBIO kultivieren heute wieder viele Landwirte aus Tramonti diese Tomatensorte.
Die Rot-violette Frucht ist sehr intensiv im Geschmack und besitzt ein samtiges Aroma. Sie eignet sich hervorragend als Pizzasauce und Würzmittel.

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