Die Re Umberto Tomate (auch bekannt als Re Fiascone) wird in den unbelasteten Ackern der Amalfiküste kultiviert.

In der bergigen Gegend der Gemeinde Tramonti haben die “Hüter der alten Samen“ diesem fast ausgestorbenen Gemüse und lokaler Varietät ein neues Leben eingehaucht.

Das am Hauptsitz von Acarbio produzierte Saatgut seeds produced at the headquarters of Acarbio

Dank des Crowdfunding-Projekts des Vereins Acarbio und der technischen Unterstützung von „Crea-Ort Pontecagnano“, deren Agronomin Rosa Pepe verschiedene Phasen des Tomatenanbaus untersucht, war es möglich, 2015 eine erste kleine Produktion zu starten, die nun von Jahr zu Jahr an Bedeutung gewinnt.

Das Wachstum der Re Umberto Tomatensetzligen

Unter Verwendung der traditionellen lokalen Anbautechniken hat Acarbio Beete auf eigenem Gelände (Grisignano Str., Tramonti) vorbereitet und pflanzt die von den lokalen Bauern sorgfältig aufbewahrten Samen ein (Die Bauern pflanzen auch eigene Tomaten an). Sobald sie gekeimt sind, werden die Setzlinge in den sorgfältig vorbereiteten Boden gepflanzt.

Die Anbauflächen sind sonnig, mit viel Licht und frischer Luft. Um den Boden frei von Unkraut zu halten, wird das Land mit organischen Materialien gemulcht und um die richtige Feuchtigkeit zu erhalten, werden die Setzlinge nur bei Bedarf gegossen.

Aufgrund der spezifischen Vorschriften und Richtlinien der  Organisation „Crea – Ort Pontecagnano“, werden nur biologische Dünger und organische Düngemittel verwendet.